Блюда из баклажанов

    В какие дни лучше всего солить капусту на зиму

    Автор: tingwalbiwi

    Также кочан должен быть упругим и достаточно сочным. Но засолка у них всегда была удачной.

    С 19 по 30 ноября самые благоприятные дни для соления. Среднее количество в 100 гр. Если капуста с горчинкой то это плохой признак, подобную капусту с таким вкусом лучше не солить и не квасить в 2017 году, она не годится к закваске. Кочан для заквашивания должен быть средних размеров, белого или немного зеленоватого цвета, характерной для сорта округлой формы. Когда лучше квасить капусту по лунному календарю видео О пользе и вреде квашеной капусты При правильном заквашивании, капуста способно принести много пользы организму человека. Есть сложные расчеты по фазам Луня и знакам Зодиака. Лучший вариант — овощ, срезанный сразу после небольших заморозков.

    Лучше всего солить капусту на зиму в октябре или ноябре

    Полезен также и рассол, который содержится в продукте. Шинкуют овощ на очень тонкие полосочки. Только так в ней сохранится полезный овощу микроклимат. Полезные свойства капусты видео После этого остается только протыкать капусту при помощи палочки каждый день, чтобы выходил газ. Самым благоприятным является период растущей Луны. Квасить овощ можно вплоть до 29 сентября — последнего дня нахождения Луны в знаке Козерога.

    В период новолуния активность всего живого минимальна. Сейчас же информации на эту тему много, надо только ею пользоваться.

    Октябрь 22, 2014 — Saveliev Ннада! Чтобы капуста была хрустящей, к ней добавляют листья хрена. А витамин С, которого в этом овоще немало, сохраняется в квашеной капусте без потерь. Сейчас этот сорт продолжают выращивать ну ооочень большие любители и, как правило, в небольших количествах, не для массовой продажи. Есть сложные расчеты по фазам Луня и знакам Зодиака. В наше время хозяйки солят капусту обычно в банках, либо в большой эмалированной посуде. Когда квасить капусту на зиму 2017:

    How to pickle cabbage in winter ( in banks )

    2 комментариев