Блюда из баклажанов

    Самое лучшее тесто для пельменей рецепт с фото

    Автор: boyfihora

    На тесто выкладываем фарш, распределяем равномерно по всей поверхности, оставляя с широкого края 2 см. Однако можно использовать и специальную форму.

    Вкусное и насыщенное — нежный сочный фарш спрятан под хрустящей корочкой теста. Затем каждый кусочек с двух сторон обмакните в муку, раскатайте скалкой, положите на него фарш и залепите. Но есть и другие свидетельства. А лучше — меньше! Пойду сварю себе тарелочку пельменей — благо, в морозилке всегда есть запас сего чудесного изобретения человечества! Отлично, еще полминутки и…. Масло наливаем в ковшик или кастрюлю небольшого размера. Хорошо раскатайте тесто скалкой, чтобы получился тонкий ровный лист. Лепка пельменей Чтобы налепить гору домашних пельменей, можно раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него кружочки с помощью стакана.

    Как приготовить ленивые пельмени Готовим фарш — перекручиваем мясо и лук, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Уксус, даже плоский на вкус, но невероятно кислый, острый, колючий уксус — даже он сумел приобрести тысячи сторонников в борьбе за пельменное сопровождение. Размер имеет значение Вы когда-нибудь слышали про крымских караимов? Если совсем-совсем неуверенно чувствуете себя, найдите в кастрюле самый огромный пельмень, выловите его, положите в тарелку и разрежьте пополам. Говорят, что когда-то они были огромными, чуть ли не с ладонь. Снимите с краев лишнее тесто и переверните форму. Через 10 минут, как в Безумном Чаепитии, меняйтесь местами, ролями, задачами. Если их получилось большое количество, то оставшуюся часть можно прямо на тарелке или сложив в пакет отправить в морозилку. На стакан кефира берем 400 г муки и никуда не торопимся.

    1 комментариев