Блюда из баклажанов

    Салаты с баклажанов очень вкусные на стол

    Автор: octamy

    Очень важно, чтобы овощи сварились и оставались плотненькими. Чтобы овощи хорошо проварились их нужно готовить на слабом огне в течение получаса. Такой салатик — настоящая вкуснотища, которая непременно понравится всем гостям на празднике.

    Главное не переусердствовать, чтобы баклажаны не превратились в кашу. Пропустить оба компонента через мясорубку. Зелень петрушки — 1 большой пучок. Присыпать лук сахаром, перемешать, накрыть крышкой и оставить на четверть часа. Подается этот теплый салатик через десять минут после приготовления. Сахар — 75 г.

    403 Forbidden

    После того, как стечет вся жидкость, переложить синие в салатник, полить майонезом, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть. Репчатый лук — 4 средние головки. Поставить на средний огонь кастрюльку с водой — 1,5 литра, всыпать соль и влить уксус. Майонез — 250 г.

    Для красоты синенькие и перцы можно порезать соломкой, а морковку измельчить на крупной терке. Горький перец чили не обязательно. Перемыть синие, удалить хвостики, снять кожицу, порезать средними кубиками.

    Соль — 1,5 столовых ложки. Он отлично сочетается с мясными блюдами и отварным картофелем. После того, как стечет вся жидкость, переложить синие в салатник, полить майонезом, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть. Очистить от шелухи чеснок. Проварить в кипящем маринаде синенькие в течение пяти минут. Сахар — 75 г. Перемыть помидорки, ошпарить кипятком, остудить, снять шкурку, порезать кусками. Майонез — 180 г.

    Он отлично сочетается с мясными блюдами и отварным картофелем. Перемыть синие, удалить хвостики, снять кожицу, порезать средними кубиками. Для красоты синенькие и перцы можно порезать соломкой, а морковку измельчить на крупной терке. Синенькие среднего размера — 3 шт. Перемыть синие, удалить хвостики, снять кожицу, порезать овощи ломтиками или кубиками среднего размера. Главное не переусердствовать, чтобы баклажаны не превратились в кашу. Проварить в кипящем маринаде синенькие в течение пяти минут. После того, как стечет вся жидкость, переложить синие в салатник, полить майонезом, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть.

    3 комментариев

    Точно, был такой пирог в одной из ее передач.Я его записывала вручную и готовила. С мороженным , на мой взгляд перебор, а вот с несладким чаем или с утренним кофе - в самый раз!