Блюда из баклажанов

    Салаты на зиму кусочками

    Автор: ralimist

    Такие заготовки из баклажанов удобно закатывать в маленькие баночки объемом 500-700 мл. Горячий салатик разливаем в банки, тут же закатываем крышками и — под теплое одеяло.

    Теперь осторожно перемешиваем массу — лучше это делать руками. Кроме того, что это очень вкусная консервация, она еще и весьма сытная, поэтому может послужить не только закуской или дополнением к мясу, но и выступить в роли самостоятельного блюда. Салат на зиму из помидоров и болгарского перца — общие принципы приготовления Наверное, основным законом готовки салатов на зиму из помидоров и болгарского перца является соблюдений правильных пропорций и использование свежих овощей. Вы получаете сразу готовую закуску: И делать ее одно удовольствие: Фасоль 0,5 кг и неважно, какого она цвета! Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно вкусные. Вкусные, разнообразные и очень полезные салаты можно приготовить из помидоров и перца, добавив душистые специи и зелень.

    Капуста на зиму - 13 лучших рецептов!

    Включаем средний огонь и ставим кастрюлю с будущим салатом вариться. Этот рецепт баклажан я использую уже давно, поэтому все пропорции проверены годами. Ставим на огонь и доводим маринад до кипения. Такая заготовка получается яркой и сытной, красивой и вкусной. А потом раскладываете ваш салатик по стерилизованным банкам и закрываете, и укутываете на 12 часов. В емкость с перцем выливаем помидоры и доводим до закипания. А результат непременно порадует: Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее.

    Да-да, эта консервация — находка для тех, кто тоскует зимними вечерами по любимому блюду — обжаренным на сковороде синеньким. Пропускаете через мясорубку 1,5 кг помидорок. Теперь осторожно перемешиваем массу — лучше это делать руками.

    Для успешного хранения зимой банки с салатами стерилизуют или заливают несколько раз кипятком и рассолом. Мука, сахар и соль — по полной ст. Нарезаете кубиками баклажаны 2 кг. Луковицы очищаем от шелухи и режем полукольцами, зубчики чеснока следует разрезать на мелкие дольки. Вливаем в салат уксус и масло. Осторожно перемещаем в стеклянную тару, накрываем крышками и при помощи закаточного ключа завершаем процесс. Морковка, лук — 2200 гр. Такие заготовки из баклажанов удобно закатывать в маленькие баночки объемом 500-700 мл.

    Капуста со свеклой на зиму - вкусный, простой салат.

    2 комментариев