Блюда из баклажанов

    Салат с вареным яйцом простой рецепт

    Автор: profigov

    Яичные белки нарезать кубиками, огурцы - тонкими ломтиками, соединить в салатнике, добавить рубленую зелень по вкусу лук, укроп, петрушка. Весьма примечательно, что в результате варки все они полностью сохраняются, но чем дольше яйца подвергаются тепловой обработке, тем хуже они будут перевариваться.

    Свеклу следует порезать крупными кубиками и запечь в духовке, сбрызнув оливковым маслом и посыпав крупной солью. Яичные белки нарезать кубиками, огурцы - тонкими ломтиками, соединить в салатнике, добавить рубленую зелень по вкусу лук, укроп, петрушка. В яйцах содержатся так необходимые человеку витамины А, группы В и Е, К, а также холин, биотин и фолиевую кислоту. Аналогичный салат из вареных яиц можно сделать с рисом, а не картофелем. О пользе вареных яиц Рецепты салатов с вареными яйцами пригодятся как тем, кто любит плотно и сытно покушать, так и поклонникам диетического питания.

    Варианты Еще один салат с вареными яйцами и картошкой прекрасно подойдет на каждый день. Салат из курицы и вареных яиц часто встречается в рационе спортсменов и всех, кто испытывает повышенные нагрузки, поскольку обеспечивает организм необходимыми белками и энергией. Поверх соуса разложить половину картофеля, посолив и поперчив его. Лучше всего подойдет треска или хек, но с красной рыбой тоже получится очень вкусно. Например, можно сделать салат из вареных яиц и огурцов с горчичной заправкой. Многообразие салатов с вареными яйцами поражает, их готовят с колбасой и курицей, рыбой и рисом, свежими овощами, грибами, картошкой, зеленью, сыром. Но злоупотреблять яичными желтками не стоит, они содержат много холестерина. Сверху последний слой покрыть сеточкой из майонеза и посыпать измельченными желтками. Вариантов такого блюда очень много.

    3 комментариев