Блюда из баклажанов

    Салат из капусты и помидоров на зиму с фото

    Автор: costvicompe

    Посолите, залейте соком одного лайма или лимона. Чаще всего используют позднюю белокочанную, но и краснокочанная неплохо справляется с задачей.

    403 Forbidden

    Перчины ополаскиваем, разрезаем вдоль и вычищаем все перегородки и семена. Лук и сладкий перец после очистки также измельчите тонкой соломкой. Мы возьмём для рецепта: Как правило, овощной салат из банки употребляют не только любители "попоесть" традиционной русской стряпни, даже те, кто ответственно относится к своему здоровью и внешнему виде. Аккуратно перетрите овощи чистыми ладонями. Более того, подобной овощной заготовкой можно заменить любой высококалорийный гарнир. Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, морковь и яблоки - на крупной терке. Перец тоже нужно ополоснуть и вынуть семена, его режем на полосочки, толщиной в полсантиметра. Перекладываем её в большую плошку, добавляем сахар с солью и слегка помнём руками, только без усилий, чтобы потом в салате она не была похожа на тряпочку.

    Оставляем так капусту на пару-тройку часов, нам нужно выделить с неё как можно больше сока. Овощная заготовка, не прошедшая термическую обработку, сохраняет большее количества полезных веществ и при этом не менее удачно хранится до самой зимы в условиях комнатной температуры. От яркого разнообразия ингредиентов блюдо не станет еще более вкусным, ароматным и необычным.

    Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, морковь и яблоки - на крупной терке. Перчины ополаскиваем, разрезаем вдоль и вычищаем все перегородки и семена. А в качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться как сезонные овощи из собственной грядки томаты, морковь, перец и т. Укупорьте банки тугими крышками и спрячьте простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму в холодильник. Пусть ваш зимний рацион пополнится еще одной полезной и вкусной заготовкой. Смешайте овощи в пластиковой можно металлической миске. Чеснок чистим и режем каждый зубок на пластиночки.

    Тушим овощи пятнадцать минут после кипения. Цукини режем брусочками, так же толщиной в полсантиметра, помидорки выбираем для салата небольшие, режем их кружочками. Оставьте салат в прохладном месте на сутки. Когда капуста даст немного сока, мы добавляем к ней остальные овощи, наливаем масло и ставим на самый медленный огонь тушиться.

    Салат охотничий из зеленых помидор на зиму

    3 комментариев