Блюда из баклажанов

    Приготовить тесто кляр для рыбы

    Автор: desttempgran

    Отправляем кляр минут на 30 в холодильник. В удобной посуде соединяем горячее молоко и воду, добавляем щепотку соли и красного жгучего перца, майонез, столовую ложку подсолнечного масла. Соль — на кончике ложки.

    Для приготовления кляра существуют самые разнообразные рецепты, но само блюдо всегда готовится по одному принципу. Отправляем кляр минут на 30 в холодильник. Поэтому употребление морской рыбы считается обязательным для людей, которые страдают от атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии и различных обменных наршений. Для этого посыпаем кусочки рыбы солью и перцем без фанатизма! Придать нужную консистенцию жидкой мучной панировке помогают жидкие компоненты:

    Кляр для рыбы

    Рыба в кляре - подготовка продуктов Как правило, в кляре можно готовить любые сорта рыбы. Придать нужную консистенцию жидкой мучной панировке помогают жидкие компоненты: При кляре образуется ароматная золотистая корочка, а продукт остается нежным и сочным. Яйца и мука — основные компоненты будущей хрустящей корочки Для приготовления базового рыбного кляра следует взбить 3-4 яйца, посолить, поперчить.

    В удобной посуде соединяем горячее молоко и воду, добавляем щепотку соли и красного жгучего перца, майонез, столовую ложку подсолнечного масла. Далее приступаем к маринованию.

    При кляре образуется ароматная золотистая корочка, а продукт остается нежным и сочным. К счастью, его нужно совсем немного, зато результат и вкус удивят даже хозяйку. Яйца куриные свежие — 2 шт. Умело приготовленный кляр распределяется однородно, тесто не оставляет просветов и не стекает быстро с ложки. Итак, все готово для окончательного этапа кулинарного действа. Яйца и мука — основные компоненты будущей хрустящей корочки Для приготовления базового рыбного кляра следует взбить 3-4 яйца, посолить, поперчить. Простой кляр для рыбы Необычный вкусовой оттенок приобретает рыба, поджаренная в разведенном тесте — кляре. Иногда добавляются дрожжи или сода для придания воздушности массы Отдельные рецепты предлагают добавление зелени и определенных специй, что придает корочке аромат и определенные вкусовые ощущения В качестве ароматных наполнителей в жидкое тесто можно добавлять грибы, сыр, тыкву, болгарский перец, орехи и другие компоненты.

    Для этого посыпаем кусочки рыбы солью и перцем без фанатизма! Окунаем каждый кусок рыбы в тесто, выкладываем на дно емкости, обжариваем обе стороны до румяной корочки. При кляре образуется ароматная золотистая корочка, а продукт остается нежным и сочным. Можно положить немного рубленной зелени и использовать разные сухие специи Постепенно вмешать просеянную муку до нужной консистенции. Многие хозяйки, вынужденные иногда экономить, с удовольствием используют этот способ.

    4 комментариев