Блюда из баклажанов

    Правила безопасности при готовке по технологии

    Автор: valrkejol65

    Ваши комментарии и вопросы. Снять халат или фартук, головной убор, вымыть руки.

    Не брать в рот острые предметы. Стенды Красочно оформленные стенды помогут донести до учеников правила техники безопасности в кабинете технологии в ненавязчивом виде. Пользоваться хорошо заточенными ножами. Отходы сложи в специальный ящик Положи инструменты в том порядке, который установил учитель. Готовить нужно только в эмалированной посуде. Общие правила Для начала рассмотрим общие правила техники безопасности в кабинете технологии: Если всё в порядке, разложить их в последовательности, указанной преподавателем. Не отвлекаться на посторонние дела.

    Техника безопасности в кабинете технологии: общие правила, инструкция

    Для этого следует снизить уровень пламени либо нагрева зоны электрического нагрева, либо отключить плиту; Крышки с горячей посуды надо снимать от себя используя при этом прихватку; Если у сковороды не предусмотрена стационарная ручка, то снимать её с конфорки надо специальным сковородником; Избегайте касания горячих частей посуды, беритесь за неё прихваткой или небольшим сухим полотенцем, свернутым в несколько слоев; В случае получения травмы или ухудшения самочувствия необходимо немедленно прекратить выполнение учебного задания и сообщить преподавателю; При возникновении неисправности в работе оборудовании или поломке инвентаря немедленно прекратить использование или отключить поврежденную вещь и сообщить преподавателю; По окончанию учебного процесса отключить все электроприборы, убрать рабочее место, сдать инвентарь учителю, выбросить мусор и снять спецодежду. При выполнении кулинарных работ используется специальная одежда: В процессе работы соблюдать правила санитарной гигиены: Пользоваться разделочными досками соответствующей маркировки.

    Инструменты должны храниться в предназначенном для них месте. Стенды Красочно оформленные стенды помогут донести до учеников правила техники безопасности в кабинете технологии в ненавязчивом виде.

    Во избежание травм следи за тем, чтобы: Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать хорошо наточенными ножами на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания: Перед включением кухонной электроплиты убедиться в наличии и исправности защитного заземления ее корпуса и встать на диэлектрический коврик. Следить за нормальной работой утюга, отключать электрический утюг от сети только за вилку, а не дергать за шнур.

    Следить за исправностью и налаженностью инструментов поверхности молотка, кувалды и других ударных инструментов должны быть выпуклыми, заострённые инструменты должны иметь деревянную рукоятку без сколов и трещин, длина зубила должна быть не меньше 15 см, а оттянутая его часть - 6-7 см. Включать электрический утюг в сеть и выключать сухими руками. Шутки шутками, но в школе все инструменты должны использоваться только по назначению, как предписывает техника безопасности. Перед включением электроприборов проверить исправность шнура питания. Плотно закрепить в тисках деталь, подвергаемую обработке. Чтобы не испортить насечки на губках тисков, оставить зазор в пару миллиметров. Пользоваться хорошо заточенными ножами.

    2 комментариев