Блюда из баклажанов

    Пирог варенье с белком

    Автор: tradunpes

    Взбила блендером пол стакана варенья и пол стакана домашнего йогурта. Рецепт пирога с безе и джемом, пошаговые фото Вылила кефир в тарелку и добавила в него соду, оставила на 5 минут. Размешиваю тесто аккуратно ложкой, как бисквит, от центра к краям круговыми движениями, чтобы оно не потеряло воздушность.

    Форму для выпечки смазала немного сливочным маслом и присыпала мукой, так потом легче вытаскивать готовый корж. Кушать его можно сразу, порезав на кусочки. И поставила ее в разогретую духовку, выпекала при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут. Размешиваю тесто аккуратно ложкой, как бисквит, от центра к краям круговыми движениями, чтобы оно не потеряло воздушность. Интересный, кстати способ, обычно я соду просто в тесто бросала и сразу выливала кефир, а тут такая интересная реакция происходит, кефир начинает пениться через 5 минут, мне кажется это хорошо потом для теста, оно становится более пышным. Взбивать надо минут 8-10, чтобы получилась крепкая пена. Этот рецепт относится к группе: Потом в кефир вылила шоколадные желтки и высыпала муку, муку обязательно просейте, чтобы потом легче ее было вмешать в тесто и не было комков.

    Пирог из песочного теста с вареньем (фото-рецепт)

    Взбила блендером пол стакана варенья и пол стакана домашнего йогурта. И поставила ее в разогретую духовку, выпекала при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут. Напоминаю, что можно обойтись просто вареньем или джемом, как советует Андрей. Вылила тесто в форму для выпечки. Отделила белки от желтков, добавила пол стакана сахара в желтки и взбила их миксером минуты три примерно до светло-желтой пены. Кушать его можно сразу, порезав на кусочки. Выложила взбитые белки сверху на пирог ложки три оставила на смазку боков пирога и поставила противень в духовку минут на 5-10, чтобы белки подрумянились.

    Вот и пирог приготовился. Вот так получилось в итоге. Кушать его можно сразу, порезав на кусочки.

    Интересный, кстати способ, обычно я соду просто в тесто бросала и сразу выливала кефир, а тут такая интересная реакция происходит, кефир начинает пениться через 5 минут, мне кажется это хорошо потом для теста, оно становится более пышным. Этот рецепт относится к группе: Вот и пирог приготовился. Вот так получилось в итоге. Потом потихоньку подсыпаю сахар оставшийся стакан и взбиваю на большой скорости. Рецепт пирога с безе и джемом, пошаговые фото Вылила кефир в тарелку и добавила в него соду, оставила на 5 минут.

    Размешиваю тесто аккуратно ложкой, как бисквит, от центра к краям круговыми движениями, чтобы оно не потеряло воздушность. Потом в кефир вылила шоколадные желтки и высыпала муку, муку обязательно просейте, чтобы потом легче ее было вмешать в тесто и не было комков. Выложила взбитые белки сверху на пирог ложки три оставила на смазку боков пирога и поставила противень в духовку минут на 5-10, чтобы белки подрумянились. Этот рецепт относится к группе:

    Быстрый торт-пирог с вареньем,просто и очень вкусно!

    3 комментариев