Блюда из баклажанов

    Можно приготовить бычьих яиц

    Автор: canbullpiltai

    Но, поверьте, все ваши усилия полностью оправдаются полученным результатом. Загружаем нарезанные яйца в кипящую воду, варим 10 минут. Обжариваем сначала лук до золотистого цвета.

    После того, как яйца нарезают, их тщательно промывают, чтобы вся семенная жидкость из яиц вышла, затем откидывают на дуршлаг. Лучше всего нарезать их дольками. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. Добавляем соль, черный молотый перец и ваши любимые специи и приправы, вливаем растительное масло, перемешиваем и оставляем на тридцать минут. Бычьи яйца с рисом и горчичным соусом Очень вкусное и изысканное блюдо приятно удивит ваших гостей и домочадцев.

    Когда вода в кастрюле закипит, опускаем туда яйца и варим все вместе в течение десяти минут. Репчатый лук — 3 головки среднего размера. Затем в сковороду добавляем измельченную морковку, сметану, соль и специи. В арабских странах жареные бычьи и бараньи яйца - украшение плова или кус-куса, кладутся на самый верх и предлагаются почётному гостю. Затем сливаем воду, лук выбрасываем, а яйца еще раз промываем. Самое главное в процессе приготовления бычьих яиц — это их подготовка. Репчатый лук — 1 головка. На самом же деле правильно приготовленные бычьи яйца — это очень вкусно. Это настоящий деликатес, оценить по достоинству смогут лишь настоящие гурманы.

    Готовые бычьи яйца в луковом соусе подаем вместе с картофельным пюре и консервированным горошком. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и нарезаем полукольцами. Бычьим яйцам даем немного обсохнуть, затем делаем продольный разрез и аккуратно снимаем шкурку. Морковь — 1 штука. В среднем на одну порцию для взрослого человека вам понадобиться пара яиц. Готовят до прозрачности лука. Поэтому на компанию из двух — трех человек смело берите примерно два килограмма бычьих яиц.

    5 комментариев