Блюда из баклажанов

    Красная чечевица гарнир рецепт с фото

    Автор: paistanseisu

    Перед приготовлением чечевицу нужно промыть холодной водой. Сейчас чечевица постепенно возвращает себе место на наших столах, но уже как нечто экзотическое. Блог пользователя Тиллотама на 7я.

    Низкокалорийная, богатая белком и клетчаткой, эта лапша относится к диетическим продуктам. Соединить все овощи и чечевицу, залить водой, перемешать. Помимо похлебок, из нее готовят пюре, начинки для пирожков, каши, салаты и рагу. Могу поспорить, что вы не идете за ними в магазин, а ищете рецепт попроще или готовите одно из ваших привычных блюд. Маст хэв, если вы любите восточную кухню.

    Рецепт красной чечевицы с овощами

    Секреты приготовления Богатые белком продукты зачастую требуют длительного приготовления, а иногда и замачивания. Но так было не всегда. Засыпать чечевицу, подержать на огне 2 минуты. В качестве гарнира гораздо "веселее" чем просто рис.

    К рыбе часто готовлю. Чай без сахара, по желанию с черносливом или курагой.

    Бобовые еще хорошо бы добавить фасоль, нут, чечевица , но что-то они у меня плохо идут. Плоды чечевицы, как правило, мелкие, плоские. И имейте в виду, что при тепловой обработке цвет чечевицы из красного или оранжевого превращается в золотистый, то есть немного тускнеет. Иногда вес чечевицы в готовых блюдах указывается в граммах, что не всегда удобно, особенно для тех, у кого нет кухонных весов. Считается, что постоянное употребление ее в пищу успокаивает нервы, дает душевное спокойствие и равновесие. Не стоит покупать сразу много разных масел, так как они со временем окисляются от тепла и света, становясь непригодными.

    Разносолы готовить для себя мне лень, семейству еще готовить отдельно, поэтому готовлю самое простое, долго не вожусь. Плоды чечевицы, как правило, мелкие, плоские. Зеленую чечевицу лучше предварительно замачивать, зато она исключительно богата клетчаткой и снижает уровень сахара в крови. Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. Этот сорт самый ароматный и нежный. Масло виноградных косточек — в последнее время я использую его вместо оливкового. Перевернуть кабачки и оставить еще на 10 минут. Можно ли из фасоли сделать гарнир?

    3 комментариев

    Таня, спасибо за вариант! Единственное размышление - не стОит готовить пасту по инструкции на упаковке, если мы не имеем целью получить "люберецкие макароны". Для результата "ал денте" лучше указанное на упаковке время приготовления разделить пополам и добавить одну минуту. Результат определённо порадует. Успехов в творчестве!