Блюда из баклажанов

    Консервация огурцов вкусные рецепты

    Автор: Бажен

    Пюре с маринованным огурчиком — классика жанра. С чем вкуснее маринованные огурцы Вкус маринованные огурцов отлично сочетается с мясом, а вот к рыбе их лучше не подавать. Если вы готовите пару баночек к зимним праздникам, вы можете их и не стерилизовать.

    Последнюю можно заменить готовой горчицей, добавив в нее кусочек острого перца. Спустя сутки заливку сольем, еще раз проварим, зальем ею наше ассорти, добавив пару ягодок смородины, укупорим и сохраним до зимы в холодильнике. Банку закупорьте и, не стерилизуя, поставьте в прохладу. Соединим литр воды с 220 г смородинового сока, добавим соль 150 г , сахар 100 г , душистый перец 5 шт. Чтобы торжественно открыть к зимним праздникам трехлитровую банку маринованных огурцов, вам понадобится: Для заполнения трехлитровой банки понадобится 2 кг огурцов, 300 г крупно нарезанного лука, стручок свежего укропа, эстрагон и 50 г тертого хрена.

    403 Forbidden

    Банки проверяются на герметичность и ставятся охлаждаться естественным способом вверх дном. Срежем с огурцов корочку, удалим семена, разрежем сперва вдоль, затем поперек, присолим и дадим постоять ночью в прохладе. Пока огурцы замачиваются, подумайте, не стоит ли добавить для пикантности 1 г корицы, по 5 шт. Закупорим, перевернем, дадим охладиться. Но если вы делаете серьезные зимние запасы и поддерживать такую температуру не сможете, без стерилизации не обойтись. Спустя сутки заливку сольем, еще раз проварим, зальем ею наше ассорти, добавив пару ягодок смородины, укупорим и сохраним до зимы в холодильнике.

    Для создания маринада понадобится: Набравшись опыта, беритесь за более интересный рецепт. Для заполнения трехлитровой банки понадобится 2 кг огурцов, 300 г крупно нарезанного лука, стручок свежего укропа, эстрагон и 50 г тертого хрена.

    Для создания маринада понадобится: Прокипятите 15 минут и избавьтесь от осадка через втрое сложенную марлю. Закупорим, перевернем, дадим охладиться. Их нужно поместить на 6 часов в воду и несколько раз ее поменять. Укроем дно каждой баночки листочком хрена и веточкой укропа, 7 горошинками черного перца, 3 зубчиками разрезанного пополам чеснока, 5 кружочками моркови, добавляя по 1 ч ложке грузинской жгучей аджики. Утром наполним ими банку, перекладывая слоями лука, хрена, эстрагона и укропа.

    Утром наполним ими банку, перекладывая слоями лука, хрена, эстрагона и укропа. Свои качества они точно сохранят в течение года. Если вы готовите пару баночек к зимним праздникам, вы можете их и не стерилизовать. Момент закипания воды в емкости, в которую помещена банка — начало отсчета. Укроем дно каждой баночки листочком хрена и веточкой укропа, 7 горошинками черного перца, 3 зубчиками разрезанного пополам чеснока, 5 кружочками моркови, добавляя по 1 ч ложке грузинской жгучей аджики. Спустя сутки заливку сольем, еще раз проварим, зальем ею наше ассорти, добавив пару ягодок смородины, укупорим и сохраним до зимы в холодильнике. С чем вкуснее маринованные огурцы Вкус маринованные огурцов отлично сочетается с мясом, а вот к рыбе их лучше не подавать.

    4 комментариев

    Потрясающе исполнен рецепт! Обожаю хлеб с влажной текстурой! Какой же он получился "правильный". Perfect!