Блюда из баклажанов

    Как сделать соус простой рецепт

    Автор: bmacsenxo

    Сок из томатов 1 стакан или томатная паста -1 ст. Добавляем огонь и, помешивая, поджариваем примерно 4-5 минут до приобретения луком золотистости и добавляем протертую нами морковь с болгарским перцем, все время не останавливаясь, тщательно перемешиваем.

    Можно добавлять фрукты, например бананы, курица, немного обдареного лука, сливки. Томаты ошпариваем кипятком, осторожно снимаем кожицу и режем как можно мельче или протираем с помощью любого имеющегося у вас сита. Нам потребуется примерно на 4 порции: Затем добавить несколько филе анчоусов, порезанную петрушку и приправить. Говядина вырезка — 500 — 550 гр. Рыбу кубиками, смешать с макаронами готовыми горячими и добавить сливки с укропом. Овощная с оливками 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. Добавить небольшой кусочек сливочного масла и немного порезанной петрушки, залить соусом и перемешать.

    Домашние соусы

    На сковороду налить немного оливкового масла и сильно раскалить, несколько долек мелкопорезанного чеснока обжарить. Готовое блюдо посыпать лепестками пармезана. Обжарить в кастрюле фарш, залить соусом, поварить 10 минут. Полоски говядины Заливаем 2 ст. В общем делаем как обычный белый соус я на сметане с водой , только добавляем мелко рубленный базилик, а в конце самом, после того как сняли с огня еще и давленый чеснок.

    На сковороде делаете быстрый бешамель. Болгарский перец также очищаем от сердцевины, делим вдоль на 2 части и нарезаем тонкими полосками, затем, так же как и лук, нарубаем на мелкие кусочки.

    Спагетти с овощным соусом из моркови, перца и оливокНачинаем готовить рецепт подливы без мяса к макаронам. В баклажаны добавить помидорно-чесночный соус, поперчить красный перец , попробовать на соль и потушить вместе пару минут. Соус я делаю вот так: Грибной соус Нагреть в сковороде немного масла, обжарить 2 мелко порезанные красные луковицы и 1 ст л порезанных листьев свежего розмарина. От пучка лука отрезать луковички, нарезать их кружочками. Лук — 1 головка крупная или две мелкие.

    Лимонно-сливочный соус для спагетти Пока спагетти или лингвине варятся, взбить 200 мл двойных сливок и 3 ст л тертого пармезана. Вместо томата с водой можно использовать сливки 100 г. Сырная с луком 100 г зеленого лука с луковичками, 1 ст. Можно исключить из рецепта любой из ингредиентов и получится совершенно иной соус, например, морковный или томатный, только не забудьте увеличить порцию оставшихся овощей! Вода кипяченая — 2 стакана. Лук — 1 головка крупная или две мелкие. По желанию сбрызнуть соевым соусом и посыпать пармезаном. Делаю все в глубокой сковородке.

    5 комментариев