Блюда из баклажанов

    Как можно залить торт шоколадом

    Автор: nomucy

    Каждая хозяйка должна знать, как полить торт шоколадом для того, чтобы побаловать родных-сладкоежек или удивить даже самых разборчивых гостей. Смешиваем по 4 столовых ложки сахара и какао, добавляем в растопленное масло.

    К тому же, даже самый простой политый шоколадом домашний тортик никого не оставит равнодушным. Это совсем несложно, каждая хозяюшка может этому научиться. Почему-то ошибочно считается, что это довольно сложный трюк. В результате должна получиться эластичная однородная масса. Коржи испечены и пропитаны нежнейшим кремом, заливка приготовлена согласно рецептуре и источает невероятный аромат. Ганаш готов, консистенция что надо, температура хорошая, пора делать подтёки! Далее необходимо смазать торт получившейся массой со всех сторон.

    Как красиво покрыть торт глазурью

    Кстати, шоколад можно растопить и в микроволновке. К тому же, даже самый простой политый шоколадом домашний тортик никого не оставит равнодушным. Естественно, кастрюльку можно заменить другой удобной посудой, например, глубокой мисочкой. Жидкий шоколад для торта, рецепт от бабушки Берем приблизительно 150 гр. Помешиваем непрерывно до тех пор, пока не получится тягучая, мягкая масса. Яркие шоколадные драже в сахарной глазури отлично впишутся в детский праздник. Правильный ганаш течёт, как густая жидкость, как, например, какой-нибудь варенец. Совет редакции Обрати внимание: Затвердев, она выглядит просто шикарно.

    Ну а теперь, как залить торт? Далее, шоколад поломать в выбранную емкость, после чего нужно выставить соответствующий температурный режим. Прекрасный пример украшения торта шоколадными листьями.

    Слегка надавливая на пергаментный уголочек и выдавливая тонкую струйку шоколада, начни рисовать то, что тебе хочется. У нее отсутствует блеск, поверхность после застывания гладкой не будет. Это займет приблизительно 10 минут. Торт покрыть нужно еще жидкой и теплой глазурью!

    Обрати внимание, что для этого трюка тебе понадобятся зеленые листья. После этого шоколад еще немного варим, до получения однородной массы. Возможно, тебя вдохновили эти примеры и уже завтра ты побалуешь своих близких и друзей чем-то сладеньким. Также можно сделать завитушки — стоит только тоненько снять небольшим ножиком стружку с шоколада. Но по желанию можно сделать его более оригинальным и привлекательным. На то, чтобы растопить 50 гр. Указанного количества ингредиентов хватает на подтёки для торта диаметром 18 см.

    Mirror chocolate glaze for cake

    1 комментариев