Блюда из баклажанов

    Фаршированные котлеты в духовке фото рецепты

    Автор: gaecabi79

    Кладём в миску, сыпем орегано, соль, перец, наливаем оливковое масло, горчицу, воду. Нагреваем духовку до 200 градусов, ставим в нее противень на час. Выкладываем на противень и плотно закрываем фольгой.

    Они получились необыкновенно мягкими и воздушными, а картофель красиво подрумянился и приобрел изумительный привкус чуть заметной кислинки. Перемешиваем хорошенько, чтобы смешались все жидкости. Кислота замедляет процесс варки картофеля, поэтому сок лимона добавим позже, когда картофель станет мягким. Как приготовить котлеты в духовке с овощами и картофелем Очищаем и нарезем картошку крупными продолговатыми ломтиками или просто разрезаем каждую картофелину вдоль на 4 части. Сверху на картофель выкладываем котлеты и снова ставим в духовку на 25-30 минут, не накрывая фольгой.

    Котлеты, запеченные в духовке, - пошаговый рецепт с фото, как их приготовить из фарша

    Кладём в фарш хлеб. Если у вас есть большой миксер с насадкой для размешивания теста, можно воспользоваться им. Достаём фарш из холодильника и лепим котлеты. Нагреваем духовку до 200 градусов, ставим в нее противень на час.

    Отжимаем замоченный хлеб от лишней влаги и разминаем в руках, отрывая небольшие кусочки. Всё хорошо и долго перемешиваем, пока фарш не поменяет цвет и не побелеет. Кладём в миску, сыпем орегано, соль, перец, наливаем оливковое масло, горчицу, воду.

    Достаём фарш из холодильника и лепим котлеты. Они получились необыкновенно мягкими и воздушными, а картофель красиво подрумянился и приобрел изумительный привкус чуть заметной кислинки. Сверху на картофель выкладываем котлеты и снова ставим в духовку на 25-30 минут, не накрывая фольгой. Кладём в миску, сыпем орегано, соль, перец, наливаем оливковое масло, горчицу, воду. Моем два спелых помидора и натираем на крупной тёрке. Через полчаса котлеты в духовке с фаршем и картофелем готовы. На этой же тёрке натираем и две головки репчатого лука.

    Через полчаса котлеты в духовке с фаршем и картофелем готовы. Как приготовить котлеты в духовке с овощами и картофелем Очищаем и нарезем картошку крупными продолговатыми ломтиками или просто разрезаем каждую картофелину вдоль на 4 части. Моем два спелых помидора и натираем на крупной тёрке. Котлеты можно один раз перевернуть, чтобы они подрумянились и с другой стороны. Отжимаем замоченный хлеб от лишней влаги и разминаем в руках, отрывая небольшие кусочки. Выкладываем на противень и плотно закрываем фольгой. Если у вас есть большой миксер с насадкой для размешивания теста, можно воспользоваться им.

    4 комментариев

    Кто бы спорил, что это очень и очень вкусно! Я бы и с чаем и без чая, и с хлебом и без хлеба!